Mc Currie சாதிக்காய்த் தூள் என்பது இதமான, சற்று இனிய, காட்டமான நறுமணமுள்ள அரைத்த சாதிக்காய். இது தினமும் சாதிக்காய் பயன்படுத்தும் பேக்கரிகள், உணவு வழங்குநர்கள், பரபரப்பான சமையலறைகளுக்கு ஏற்ற பெரிய 1kg பொதி.
உலர் பொருள் வரிசை பன்னிப்பிட்டிய, மாகும்புரவில் உள்ள தயாரிப்பாளரின் தொழிற்சாலையில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தரம் பிரிக்கப்பட்டு, அரைக்கப்பட்டு, பொதி செய்யப்படுகிறது; மூலப்பொருட்களும் முடிவுப் பொருட்களும் அதன் சொந்த ஆய்வகத்தில் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன. பொதியில் "ISO 22000 Food Safety System Certified" என்ற வரி இடம்பெறுகிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- அரைத்த சாதிக்காய்
- வெற்றிடத்தில் பொதி செய்யப்பட்ட, அச்சிடப்பட்ட சிவப்புப் பொதி
- நிகர எடை 1kg
சமையலறையில்
- கேக், பிஸ்கட், புடிங், வட்டிலப்பத்தில் சேருங்கள்
- வெள்ளை சாஸ்கள், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், இறைச்சி உணவுகளுக்குச் சுவையூட்டுங்கள்
- கஸ்டர்ட், எக்னாக், பால் பானங்கள் மீது தூவுங்கள்
- ஒரு முறைக்கு ஒரு சிறு சிட்டிகை பயன்படுத்துங்கள்: சுவை வலுவானது
சேமிப்பு
பொதியை இறுக்கமாக மூடி வையுங்கள், அல்லது மசாலாவைக் காற்றுப் புகாத ஜாடியில் கொட்டி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த, சூரிய ஒளி படாத இடத்தில் சேமியுங்கள்.
Mc Currie என்பது 1984 முதல் Sri Lanka நாட்டில் மசாலாப் பொருட்கள், மசாலாக் கலவைகள், உண்ணத் தயாரான ஜாடிப் பொருட்கள் ஆகியவற்றைத் தயாரித்து வரும் Lanka Spice (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் வர்த்தக நாமம்.
