Il seeni sambol Mc Currie è il condimento di cipolla dolce e piccante dello Sri Lanka, cotto lentamente finché diventa scuro e appiccicoso, in un vasetto di vetro da 360g. «Seeni» significa zucchero, e il sambol bilancia quella dolcezza con peperoncino e una leggera acidità.
I sambol sono accompagnamenti tradizionali di un pasto dello Sri Lanka, e il seeni sambol è uno dei preferiti con hoppers e string hoppers. È prodotto nello stabilimento per i prodotti pronti del produttore nella Nalanda Industrial Zone, distretto di Matale, e confezionato in un vasetto di vetro con tappo rosso.
Nella confezione
- Seeni sambol, vasetto di vetro da 360g
- Pronto da gustare, non serve cottura
- Nome del prodotto in inglese, singalese e tamil
Come si usa
- Servitelo con hoppers, string hoppers e kiribath
- Spalmatelo sul pane o in un panino al formaggio
- Aggiungetene un cucchiaio a un piatto di riso e curry
- Usatelo per farcire panini dolci o sfoglie per gli short eats
Conservazione
Dopo l'apertura, tenete il vasetto chiuso e usate ogni volta un cucchiaio pulito e asciutto.
Mc Currie è il marchio di Lanka Spice (Pvt) Ltd, che dal 1984 produce in Sri Lanka spezie, miscele di spezie e prodotti pronti in vasetto.
