Il pickle singalese Mc Currie è il pickle di verdure tipico dello Sri Lanka, conosciuto in patria come Sinhala achcharu, confezionato in un vasetto di vetro da 330g. È insieme acido, dolce e piccante, con pezzi di verdura croccanti in un condimento all'aceto color senape.
La foto del produttore mostra scalogni, peperoncini verdi e striscioline di carota e papaya verde. Il Sinhala achcharu è una presenza fissa ai matrimoni e ai pranzi di festa dello Sri Lanka, dove alleggerisce i curry ricchi e il biryani.
Nella confezione
- Pickle singalese in vasetto di vetro da 330g con tappo rosso
- Pronto da gustare: non serve cottura
Come servire
- Con riso e curry, biryani, lamprais o riso giallo
- Accanto a pesce fritto, cutlets e altri short eats
- In panini e wrap per uno strato deciso e croccante
Conservazione
Dopo l'apertura, tenete il vasetto chiuso e usate ogni volta un cucchiaio pulito e asciutto.
La linea pronta da gustare Mc Currie è prodotta nello stabilimento dell'azienda nella Nalanda Industrial Zone, distretto di Matale.
Mc Currie è il marchio di Lanka Spice (Pvt) Ltd, che dal 1984 produce in Sri Lanka spezie, miscele di spezie e prodotti pronti in vasetto.
