Happy Home Малайские пикули производятся MA's Kitchen под маркой Happy Home, которая вошла в MA's в 1995 году. Это яркая смесь шалота, фиников, моркови, сладкого перца и зелёного чили в густой горчично-уксусной основе с имбирём, куркумой, корицей, кардамоном и гвоздикой.
Вкус кисловатый и пикантный, с хрустом и лёгкой сладостью. На Шри-Ланке малайские пикули — праздничное блюдо: это традиционное дополнение к насыщенному бирьяни или голландско-бюргерскому лампрайсу. В банке 200 г.
Состав
- Уксус
- Сахар
- Финики
- Лук
- Морковь
- Специи и травы (чили, имбирь, горчица, куркума, корица, кардамон, гвоздика, перец)
- Сладкий перец
- Соль
- Чеснок
- Лайм
- Пальмовое масло
Аллергены: горчица.
Способ применения
Подавайте ложку пикулей к бирьяни, лампрайсу или праздничному столу с рисом и карри: их кислинка и хруст оттеняют насыщенность мяса и риса на топлёном масле. Они также оживят обычную тарелку риса с карри и подойдут для сэндвича с холодным мясом. Перед подачей перемешайте содержимое банки, чтобы овощи покрылись горчичной основой.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
