Happy Home 马来腌菜由 MA's Kitchen 以旗下 Happy Home 品牌出品，该品牌于 1995 年并入 MA's。它将红葱头、椰枣、胡萝卜、甜椒和青辣椒混合在浓稠的芥末醋汁中，并加入姜、姜黄、肉桂、小豆蔻和丁香，色彩缤纷。
它的风味酸香浓烈，口感爽脆，带有淡淡的甜味。在斯里兰卡，马来腌菜是一道节庆菜：传统上它是浓郁的印度香饭或荷兰伯格人兰普莱斯（lamprais）的必备配菜。每瓶 200g。
配料
- 醋
- 糖
- 椰枣
- 洋葱
- 胡萝卜
- 香料与香草（辣椒、姜、芥末、姜黄、肉桂、小豆蔻、丁香、胡椒）
- 甜椒
- 盐
- 大蒜
- 青柠
- 棕榈油
过敏原：芥末。
使用方法
在印度香饭、兰普莱斯或节庆的米饭配咖喱旁放上一勺，它的酸香和爽脆能化解肉类和酥油饭的浓郁。它也能为日常的米饭配咖喱增色，还可搭配冷切肉做三明治。上桌前将瓶中搅拌一下，让蔬菜均匀裹上芥末酱汁。
由 MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd 在斯里兰卡生产。这家家族企业是 MA’s Kitchen 品牌背后的公司，1985 年创立于丹布勒，也是斯里兰卡首家获得 SQF 食品安全认证的企业。查看完整的 MA’s Kitchen 产品系列。
