Happy Home 말레이 피클은 MA's Kitchen이 Happy Home 브랜드로 만드는 제품으로, Happy Home은 1995년 MA's에 합류했습니다. 샬롯, 대추야자, 당근, 피망, 풋고추를 진한 겨자·식초 베이스에 버무리고 생강, 강황, 계피, 카다멈, 정향을 더한 다채로운 피클입니다.
새콤하고 톡 쏘는 맛에 아삭한 식감과 은은한 단맛이 어우러집니다. 스리랑카에서 말레이 피클은 잔칫상에 오르는 음식으로, 진한 비리야니나 네덜란드계 버거 공동체의 람프라이스에 곁들이는 전통적인 반찬입니다. 한 병에 200g이 들어 있습니다.
재료
- 식초
- 설탕
- 대추야자
- 양파
- 당근
- 향신료 및 허브 (고추, 생강, 겨자, 강황, 계피, 카다멈, 정향, 후추)
- 피망
- 소금
- 마늘
- 라임
- 팜유
알레르기 유발 성분: 겨자.
사용 방법
비리야니, 람프라이스, 잔칫상의 밥과 커리 옆에 한 숟가락 곁들이면 새콤함과 아삭함이 고기와 기 라이스의 진한 맛을 산뜻하게 잡아 줍니다. 일상의 밥과 커리 한 접시도 한층 살려 주며, 차가운 고기를 넣은 샌드위치에도 잘 어울립니다. 내기 전에 병을 저어 채소에 겨자 베이스가 고루 묻도록 하세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
