MA's Kitchen Кокосовое молоко Classic — незаменимый продукт на кухне с кремовой текстурой и насыщенным свежим кокосовым вкусом. Кокосовый экстракт составляет 50% содержимого, также в составе вода и два стабилизатора, сохраняющие однородность.
Кокосовое молоко — основа бесчисленных шри-ланкийских блюд, и эта банка 400 мл подойдёт для карри, десертов и напитков. Среди рецептов самого производителя с ним — карри из курицы по-коломбски, париппу (карри из дала), карри из полоса, карри из грибов, простое карри из рыбы по-джафнски, жёлтый рис и кирибат (молочный рис), а также сатай из курицы и тайское зелёное карри с курицей.
Состав
- Кокосовый экстракт (50%)
- Вода
- Стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза натрия INS-466, гуаровая камедь INS-412)
Способ применения
Перед открыванием хорошо встряхните банку. Для карри добавляйте кокосовое молоко ближе к концу приготовления и томите на слабом огне, не допуская бурного кипения, чтобы оно оставалось однородным; для карри из дала вмешайте его, когда чечевица станет мягкой. Для кирибата сварите рис в воде до мягкости, затем добавьте кокосовое молоко и немного соли и томите до загустения. Оно также подходит для десертов и напитков.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
