Lakpura

Mc Currie

Mc Currie, Lanka Spice (Pvt) Ltd का मसाला ब्रांड है, जिसकी स्थापना 1984 में Sri Lanka में हुई। इसके साबुत मसालों, पिसे मसालों और मिश्रणों की सूखी रेंज को कंपनी की Colombo के पास मकुम्बुरा, पन्निपिटिया स्थित फ़ैक्टरी में साफ़ किया, पीसा, मिलाया और वैक्यूम पैक किया जाता है, और सम्बोल, चटनी, बदुन, अचार और पेस्ट की खाने के लिए तैयार जार रेंज माताले ज़िले के नालंदा औद्योगिक क्षेत्र में एक दूसरी फ़ैक्टरी में बनती है। यहाँ पूरी रेंज है, जो Sri Lanka से दुनिया भर में भेजी जाती है।

करी पाउडर और मिश्रण। मांस और मछली की करी के लिए भुना करी पाउडर, सब्ज़ी की करी के लिए बिना भुना करी पाउडर, Jaffna करी पाउडर, चिकन करी पाउडर, गरम मसाला, बिरयानी मिक्स, कट्टा सम्बोल मिक्स और नारियल दूध की ग्रेवी के लिए किरी होदी मिक्सचर।

पिसे मसाले। हल्दी, भुना और बिना भुना मिर्च पाउडर, धनिया, जीरा, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक, लहसुन, सरसों, गोरका और करी पत्ता पाउडर, साथ ही इलायची, जायफल और जावित्री पाउडर के 1kg पैक।

साबुत मसाले। इलायची, साबुत काली मिर्च, जीरा, सौंफ, सरसों के बीज, जायफल, साबुत गोरका, इमली और मालदीव फ़िश चिप्स, साथ ही उबालकर बनाने के लिए सूखे मसालों का Immune Tea Mix।

सम्बोल, चटनी और अचार। सीनी सम्बोल और शाकाहारी सीनी सम्बोल; खजूर, खजूर और नींबू, अम्बरेला, आम, अनानास और टमाटर चटनी; मलय अचार और सिंहली अचार।

बदुन और पेस्ट। बदुन चावल के साथ खाए जाने वाले सूखे भुने, मसालेदार साइड डिश हैं: स्प्रैट्स, कट्टा सूखी मछली, कीरामिन सूखी मछली, झींगा, मालदीव फ़िश और मिर्च, प्याज़, मूँगफली और काजू। पेस्ट: चाइनीज़ चिली पेस्ट, गोरका पेस्ट और 100g व 250g जार में लहसुन पेस्ट, और मधुमक्खी के शहद में दालचीनी।

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