MA's Kitchen Молотая гвоздика смолота из отобранных вручную бутонов гвоздики без каких-либо добавок. Это сильная ароматная пряность с тёплым, сложным, сладким и слегка жгучим вкусом.
Молотую гвоздику используют и в сладких, и в несладких блюдах. На Шри-Ланке её добавляют в традиционные рагу и бирьяни, а также в смеси обжаренных специй для карри; в других странах она обычна в кексах, печенье, пудингах и пряных напитках. Её нужно совсем немного, поэтому упаковка 25 г удобна для регулярной готовки и не успевает растерять аромат, пока вы её используете.
Состав
- Гвоздика
Способ применения
Используйте за раз от щепотки до четверти чайной ложки, так как гвоздика очень сильная. Добавляйте её в рагу, бирьяни и мясные карри вместе с другими молотыми специями или в домашнюю смесь для карри или гарам масалы. В выпечке смешивайте её с сухими ингредиентами для пряных кексов, печенья и рождественских пудингов или добавляйте щепотку в горячие пряные напитки.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
