MA's Kitchen Goździki mielone powstają z ręcznie zbieranych goździków, bez żadnych dodatków. To intensywna, aromatyczna przyprawa o ciepłym, złożonym, słodkim i lekko ostrym smaku.
Mielone goździki stosuje się zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych. Na Sri Lance trafiają do tradycyjnych gulaszy i biriyani oraz do mieszanek prażonych przypraw curry; gdzie indziej często dodaje się je do ciast, ciasteczek, puddingów i korzennych napojów. Wystarczy odrobina, dlatego opakowanie 25 g jest praktyczne przy regularnym gotowaniu i nie traci aromatu, zanim je zużyjesz.
Składniki
- Goździki
Sposób użycia
Używaj od szczypty do ćwierć łyżeczki naraz, ponieważ goździki są mocne. Dodawaj je do gulaszy, biriyani i curry mięsnych razem z innymi mielonymi przyprawami albo do domowej mieszanki curry lub garam masali. W pieczeniu wymieszaj je z suchymi składnikami korzennych ciast, ciasteczek i świątecznych puddingów albo dodaj szczyptę do grzanych napojów.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
