Ceylon True Cinnamon — это более сладкая и лёгкая корица, которую шеф-повара и домашние кулинары выбирают тогда, когда им нужна чистая, деликатная пряность, а не грубоватый вкус кассии — распространённого заменителя. Перед вами нарезанные палочки Cinnamomum zeylanicum, выращенные и упакованные в Sri Lanka и продающиеся в повторно закрывающемся крафт-бумажном пакете с прозрачным окошком — чтобы вы видели, что именно приобретаете. Ceylon Cinnamon издавна ценится на шри-ланкийских кухнях и в традиционных оздоровительных практиках.
Сертифицировано как органический продукт организацией Control Union. На пакете размещены знак USDA Organic и органический листок ЕС. Корица выращена без синтетических химикатов и консервантов и не подвергалась фумигации. Иными словами: в пакете — только корица, и ничего больше.
- Органический сертификат выдан Control Union
- Знак USDA Organic и органический листок ЕС на упаковке
- Выращено без синтетических химикатов и консервантов
- Без фумигации
Вкус достаточно чист, чтобы использовать корицу в самых разных блюдах. Добавьте палочку в карри или жаркое, вмешайте в выпечку и сладкие десерты или заварите в горячих напитках — чай-латте, горячем шоколаде или простой чашке Ceylon tea. После каждого использования повторно запечатайте пакет и храните палочки вместе с остальными специями.
Lakpura закупает и упаковывает эту корицу в Sri Lanka.
