Ceylon True Cinnamon is de zoetere, lichtere kaneel — de variant die koks en thuiskoks opzoeken wanneer ze een zuivere, delicate specerij willen in plaats van de grovere smaak van cassia, het veelgebruikte alternatief. Dit zijn gesneden stokjes van Cinnamomum zeylanicum, geteeld en verpakt in Sri Lanka en verkocht in een hersluitbare kraft-papieren zak met een kijkvenster, zodat u precies ziet wat u koopt. Ceylon Cinnamon wordt al lang gewaardeerd in Sri Lankaanse keukens en in de traditionele gezondheidszorg.
Gecertificeerd biologisch door Control Union. De verpakking draagt het USDA Organic-keurmerk en het EU-biologisch blad. De kaneel wordt geteeld zonder synthetische chemicaliën of conserveringsmiddelen en is niet berookt. In gewone bewoordingen: wat er in de zak zit, is kaneel en verder niets.
- Biologische certificering afgegeven door Control Union
- USDA Organic-keurmerk en EU-biologisch blad op de verpakking
- Geteeld zonder synthetische chemicaliën of conserveringsmiddelen
- Niet berookt
De smaak is puur genoeg voor breed gebruik. Voeg een stokje toe aan curry's en braadgerechten, verwerk het in gebak en zoete lekkernijen, of laat het trekken in warme dranken — chai lattes, warme chocolademelk of een eenvoudige kop Ceylon thee. Sluit de zak na elk gebruik opnieuw en bewaar de stokjes bij uw overige specerijen.
Lakpura betrekt en verpakt deze kaneel in Sri Lanka.
