Ceylon True Cinnamon ist die süßere, leichtere Zimtsorte – die, nach der Köche und Hobbyköche greifen, wenn sie ein sauberes, feines Gewürz suchen und nicht den gröberen Geschmack von Cassia, dem üblichen Ersatz. Es handelt sich um geschnittene Stäbchen von Cinnamomum zeylanicum, angebaut und abgepackt in Sri Lanka und in einem wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel mit Sichtfenster verkauft, damit Sie sehen können, was Sie kaufen. Ceylon Cinnamon wird seit jeher in Sri Lankischen Küchen und in der traditionellen Gesundheitspflege geschätzt.
Zertifiziert biologisch durch Control Union. Der Beutel trägt das USDA-Organic-Siegel und das EU-Bio-Blatt. Der Zimt wird ohne synthetische Chemikalien oder Konservierungsstoffe angebaut und nicht begast. Kurz gesagt: Was sich im Beutel befindet, ist Zimt – und sonst nichts.
- Bio-Zertifizierung ausgestellt von Control Union
- USDA-Organic-Siegel und EU-Bio-Blatt auf der Verpackung
- Angebaut ohne synthetische Chemikalien oder Konservierungsstoffe
- Nicht begast
Das Aroma ist so rein, dass es vielseitig einsetzbar ist. Geben Sie ein Stäbchen in Currys und Schmorgerichte, verarbeiten Sie es in Gebäck und Süßspeisen, oder lassen Sie es in heißen Getränken ziehen – Chai-Latte, heiße Schokolade oder eine einfache Tasse Ceylon-Tee. Verschließen Sie den Beutel nach jeder Verwendung und bewahren Sie die Stäbchen zusammen mit Ihren anderen Gewürzen auf.
Lakpura bezieht und verpackt diesen Zimt in Sri Lanka.
