Ceylon True Cinnamon on magusam, õrnem kaneel — see, mida kokad ja kodukokad otsivad, kui nad soovivad puhast, peenikest maitseainet, mitte kassiakanneeli jämedamat maitset, mis on levinud asendus. Tegemist on lõigatud pulkadega (Cinnamomum zeylanicum), mis on kasvatatud ja pakendatud Sri Lankas ning müüakse uuesti suletavas kraft-paberkotis vaatlusaknaga, et näeksite täpselt, mida ostate. Ceylon Cinnamon on Sri Lanka köökides ja traditsioonilises heaolukultuuris kaua hinnatud olnud.
Control Unioni poolt ökoloogiliselt sertifitseeritud. Kotil on USDA Organic pitser ja ELi mahepõllumajanduse leht. Kaneeli kasvatatakse sünteetiliste kemikaalide ja säilitusaineteta ning seda ei fumigeerita. Lühidalt öeldes: kotis on kaneel ja ainult kaneel.
- Ökoloogiline sertifikaat Control Unionilt
- USDA Organic pitser ja ELi mahepõllumajanduse leht pakendil
- Kasvatatud ilma sünteetiliste kemikaalide ja säilitusaineteta
- Fumigeerimata
Maitse on piisavalt puhas mitmekülgseks kasutamiseks. Lisa pulk karridesse ja praadidesse, töötle see küpsetistesse ja maiustustesse või leota kuumades jookides — chai lattes, kuumas šokolaadis või lihtsas tassis Ceylon tead. Sulgege kott pärast iga kasutamist ja hoidke pulki koos oma teiste vürtsidega.
Lakpura hangib ja pakendab selle kaneeli Sri Lanka's.
