Об этом туре
Проведите два часа на собственной кулинарной станции внутри стен форта Галле, изучая шриланкийскую кухню практически с опытным местным шефом. Вместо просмотра демонстрации вы сами работаете с ингредиентами, готовя над традиционными глиняными горшками с кокосовыми ложками, и завершаете обед едой, которую вы приготовили внутри форта.
Шеф начинает с экскурсии по специям и продуктам на столе — куркума, карри-порошок, перец чили, кардамон, корица и пажитник рядом со свежей окрой, бобами, помидорами, чесноком и кокосом — а затем пошагово направляет вас через блюда, такие как Dhal Curry, Pol Sambol и Chicken Curry, с возможностью попросить другие блюда, которые вы хотели бы выучить. Это закрытое занятие для путешественников в возрасте двенадцати лет и старше, поэтому темп и направленность зависят от ваших интересов. В стоимость входят шриланкийский шеф-повар, собственная кулинарная станция и ингредиенты, а также минеральная вода; транспортировка к месту проведения, дополнительная еда или напитки и чаевые не входят. Упомяните о любых диетических требованиях при бронировании.
