Informazioni sull'esperienza
Trascorri due ore alla tua stazione di cucina privata all'interno delle mura di Galle Fort, imparando la cucina dello Sri Lanka in modo pratico con uno chef locale esperto. Invece di osservare una dimostrazione, maneggi tu stesso gli ingredienti, cucinando su pentole di argilla tradizionali con cucchiai di cocco, e termini mangiando il piatto che hai preparato all'interno del Fort.
Lo chef inizia guidandoti attraverso le spezie e i prodotti sul tavolo — curcuma, polvere di curry, peperoncino, cardamomo, cannella e fieno greco insieme a okra fresco, fagioli, pomodori, aglio e cocco — prima di guidarti passo dopo passo attraverso piatti come Dhal Curry, Pol Sambol e Chicken Curry, con la possibilità di chiedere altri che vorresti imparare. Questa è una sessione privata per viaggiatori di dodici anni e più, quindi il ritmo e l'attenzione seguono i tuoi interessi. Sono inclusi uno chef dello Sri Lanka, la tua stazione di cucina privata e gli ingredienti, e acqua minerale; il trasporto verso il luogo, cibo o bevande extra e le mance non sono inclusi. Menziona qualsiasi esigenza dietetica al momento della prenotazione.
