갤 포트의 성벽 내에서 현지 셰프와 함께 2시간의 프라이빗 핸즈온 스리랑카 요리 클래스에 참여하세요.
갤 포트의 성벽 내에서 2시간 동안 자신의 요리 스테이션에서 경험 많은 현지 셰프와 함께 스리랑카 요리를 직접 배워보세요. 시연을 보는 대신 직접 재료를 다루고, 전통 토기 냄비에서 코코넛 숟가락으로 요리한 후 포트 내에서 만든 식사를 즐깁니다.
셰프는 테이블 위의 향신료와 농산물(강황, 카레 가루, 칠리, 카다몬, 계피, 페누그릭과 신선한 오크라, 콩, 토마토, 마늘, 코코넛)을 설명하며 시작한 후, 달 커리, 폴 삼볼, 치킨 커리 같은 요리를 단계별로 안내해 드리며 배우고 싶은 다른 요리도 요청할 수 있습니다. 12세 이상 여행자를 위한 프라이빗 세션이므로 속도와 초점은 귀하의 관심에 따릅니다. 스리랑카 셰프, 개인 요리 스테이션 및 재료, 미네랄 워터가 포함되어 있습니다. 장소까지의 교통, 추가 음식 또는 음료, 팁은 포함되지 않습니다. 예약할 때 식이 요구 사항을 언급하세요.
취소하시려면 예약 확인 이메일에 답장하시거나 WhatsApp으로 메시지를 보내주세요.
수업은 두 시간 동안 진행되며, 11:00 또는 17:00에 시작됩니다.
수업에서는 달 커리(Dhal Curry), 폴 삼볼(Pol Sambol), 치킨 커리 등 스리랑카의 대표적인 가정식을 다룹니다. 셰프가 당일 여러분의 취향에 맞춰 메뉴를 조정할 수 있습니다.
각자 전용 조리 공간과 재료가 마련되며, 스리랑카인 셰프의 안내를 받으며 전통 토기 냄비와 코코넛 숟가락으로 요리하게 됩니다. 미네랄 워터 한 병도 포함되어 있습니다.
만 12세 이상 참가자부터 참여하실 수 있습니다.
네 — 요리 공간까지의 왕복 교통편은 예약에 포함되어 있지 않으므로, Fort까지는 직접 이동하셔야 합니다.
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