Sos Hot Shot produkuje MA's Kitchen pod marką Dad's Garden. To sos na bazie octu, znany przede wszystkim z ostrego, pikantnego uderzenia.
Podstawą sosu jest chili w solance, które nadaje główny smak i ostrość, a zioła i przyprawy, takie jak gorczyca i imbir, łagodzą jego ostrość. To odróżnia go od słodkich ostrych sosów na bazie cukru i pomidorów. Odrobina mango i czosnku dopełnia recepturę. Sprzedawany jest w butelce 260 ml i ma dodawać pikanterii codziennym posiłkom.
Składniki
- Ocet
- Cukier
- Przyprawy i zioła (chili, gorczyca, imbir)
- Sól
- Mango
- Czosnek
- Stabilizator (guma ksantanowa INS-415)
Alergeny: gorczyca.
Sposób użycia
Używaj po kilka kropli, ponieważ ostrość jest mocna. Skrop nim smażony ryż, kottu, makaron lub jajka, dodaj odrobinę do curry lub zupy przy stole albo postaw małą miseczkę jako ostry dip do smażonych przekąsek i grillowanego mięsa. Próbuj na bieżąco i dodawaj więcej, jeśli chcesz mocniejszej ostrości.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
