La salsa Hot Shot è prodotta da MA's Kitchen con il marchio Dad's Garden. È una salsa a base di aceto, nota soprattutto per la sua sferzata piccante e intensa.
La base della salsa è peperoncino in salamoia, che dà il sapore principale e la piccantezza, mentre erbe e spezie come senape e zenzero vengono aggiunte per bilanciare l’acidità. Questo la rende molto diversa da una salsa piccante dolce a base di zucchero e pomodoro. Un po’ di mango e di aglio completano la ricetta. È in bottiglia da 260ml ed è pensata per dare una nota piccante ai pasti di tutti i giorni.
Ingredienti
- Aceto
- Zucchero
- Spezie ed erbe (Peperoncino, Senape, Zenzero)
- Sale
- Mango
- Aglio
- Stabilizzante (Gomma xantana INS-415)
Allergeni: Senape.
Modo d’uso
Usala poche gocce alla volta, perché la piccantezza è decisa. Versala su riso fritto, kottu, noodle o uova, aggiungine un goccio a un curry o a una zuppa in tavola, oppure mettine una ciotolina come salsa piccante per stuzzichini fritti e carne alla griglia. Assaggia man mano e aggiungine altra per più piccantezza.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
