핫 샷 소스는 MA's Kitchen이 Dad's Garden 브랜드로 만드는 제품입니다. 화끈하고 매운 맛으로 잘 알려진 식초 베이스 소스입니다.
소스의 바탕은 소금물에 절인 고추로, 주된 맛과 매운맛을 내며, 겨자와 생강 같은 허브와 향신료를 섞어 날카로운 맛의 균형을 잡았습니다. 그래서 설탕과 토마토를 바탕으로 한 달콤한 핫소스와는 꽤 다릅니다. 약간의 망고와 마늘이 레시피를 완성합니다. 260ml 병에 담겨 있으며, 일상 식사에 매콤한 맛을 더하기 위한 소스입니다.
재료
- 식초
- 설탕
- 향신료 및 허브 (고추, 겨자, 생강)
- 소금
- 망고
- 마늘
- 안정제 (잔탄검 INS-415)
알레르기 유발 성분: 겨자.
사용 방법
매운맛이 날카로우니 몇 방울씩 쓰세요. 볶음밥, 코투, 면 요리, 달걀에 뿌리거나, 식탁에서 커리나 수프에 조금 넣고, 튀김 간식과 구운 고기용 매운 딥 소스로 작은 그릇에 내도 좋습니다. 맛을 보며 더 맵게 하고 싶으면 양을 늘리세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
