Hot Shot kastet valmistab MA's Kitchen oma Dad's Garden kaubamärgi all. See on äädikapõhine kaste, mis on kõige paremini tuntud oma tulise ja terava hoobi poolest.
Kastme alus on soolvees tšilli, mis annab põhimaitse ja teravuse, samas kui ürdid ja vürtsid, nagu sinep ja ingver, on segatud juurde, et teravust tasakaalustada. Seetõttu erineb see tunduvalt suhkrul ja tomatil põhinevast magusast tšillikastmest. Veidi mangot ja küüslauku täiendavad retsepti. See on 260 ml pudelis ja mõeldud igapäevastele roogadele vürtsika hoobi lisamiseks.
Koostisosad
- Äädikas
- Suhkur
- Vürtsid ja ürdid (tšilli, sinep, ingver)
- Sool
- Mango
- Küüslauk
- Stabilisaator (ksantaankummi INS-415)
Allergeenid: sinep.
Kasutamine
Kasuta seda paar tilka korraga, sest teravus on tugev. Raputa seda praetud riisile, kottule, nuudlitele või munadele, lisa lauas veidi karrile või supile või pane väike kausike välja tuliseks dipiks praetud suupistetele ja grillitud lihale. Maitse jooksvalt ja lisa rohkem, kui soovid teravamat.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
