Hot Shot Sos, MA's Kitchen tarafından Dad's Garden markası altında üretilir. Daha çok sert, baharatlı acılığıyla tanınan sirke bazlı bir sostur.
Sosun temeli, ana lezzeti ve acılığı veren salamura acı biberdir; keskinliği dengelemek için hardal ve zencefil gibi baharat ve otlar karıştırılır. Bu da onu şeker ve domates üzerine kurulu tatlı acı soslardan oldukça farklı kılar. Biraz mango ve sarımsak tarifi tamamlar. 260ml'lik şişede sunulur ve günlük yemeklere baharatlı bir canlılık katmak için tasarlanmıştır.
İçindekiler
- Sirke
- Şeker
- Baharatlar ve Otlar (Acı Biber, Hardal, Zencefil)
- Tuz
- Mango
- Sarımsak
- Stabilizör (Ksantan gam INS-415)
Alerjenler: Hardal.
Kullanımı
Acılığı keskin olduğundan birkaç damla birkaç damla kullanın. Kızarmış pilav, kottu, erişte ya da yumurtanın üzerine serpin, sofrada bir köriye ya da çorbaya biraz ekleyin veya kızarmış atıştırmalıklar ve ızgara et için küçük bir kasede acı dip sos olarak koyun. Tadına bakarak ilerleyin, daha fazla acılık için ekleyin.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
