Korejskou BBQ omáčku vyrábí MA's Kitchen pod značkou Dad's Garden. Je to kořeněná, středně pálivá omáčka s výraznou sezamovou chutí, postavená na cukru, octu a rajčatech se zázvorem, hořčicí, tamarindem, chilli, citronovou trávou a dlouhým seznamem dalšího koření a bylinek.
Výrobce ji nejraději používá jako marinádu na barbecue a gril a poslouží i jako rychlá omáčka k pochutinám. Prodává se v láhvi 260 ml. Upozorňujeme, že obsahuje hořčici, ryby (šproty), sóju, pšenici a sezam.
Složení
- Cukr
- Ocet
- Rajčata
- Sezam
- Sůl
- Koření a bylinky (zázvor, hořčice, tamarind, chilli, citronová tráva, koriandr, kmín římský, kurkuma, skořice, pískavice, fenykl, kari listy, garcinie, hřebíček, pepř, listy pandánu, kardamom)
- Česnek
- Palmový olej
- Cibule
- Maltodextrin
- Mango
- Datle
- Sója
- Pšeničný škrob
- Šproty
- Stabilizátory (xanthanová guma INS-415, pektin INS-440)
Alergeny: hořčice, ryby, sója, pšenice, sezam.
Použití
Používejte ji jako marinádu na maso, než přijde na barbecue nebo gril, a během pečení ho potírejte další omáčkou. Na rychlou svačinu jednoduše obalte v omáčce upečené kuře nebo klobásky a podávejte. Recept výrobce jsou lepkavá korejská BBQ kuřecí křidélka: křidélka upečte nebo usmažte a ještě horká je obalte omáčkou.
Vyrábí na Srí Lance MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodinná firma stojící za značkou MA’s Kitchen, založená v roce 1985 v Dambulle a první na Srí Lance, která získala certifikaci bezpečnosti potravin SQF. Prohlédněte si celou nabídku MA’s Kitchen.
