Koreanische BBQ-Sauce wird von MA's Kitchen unter der Marke Dad's Garden hergestellt. Sie ist eine würzige, mittelscharfe Sauce mit einer Sesamnote obenauf, auf Basis von Zucker, Essig und Tomate mit Ingwer, Senf, Tamarinde, Chili, Zitronengras und einer langen Liste weiterer Gewürze und Kräuter.
Der Hersteller empfiehlt sie in erster Linie als Marinade für Barbecue und Grill, sie eignet sich aber auch als schnelle Sauce für Häppchen. Sie kommt in einer 260ml-Flasche. Bitte beachten Sie, dass sie Senf, Fisch (Sprotten), Sojabohne, Weizen und Sesam enthält.
Zutaten
- Zucker
- Essig
- Tomate
- Sesam
- Salz
- Gewürze & Kräuter (Ingwer, Senf, Tamarinde, Chili, Zitronengras, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zimt, Bockshornklee, Fenchel, Curryblätter, Garcinia, Gewürznelke, Pfeffer, Pandanblätter, Kardamom)
- Knoblauch
- Palmöl
- Zwiebel
- Maltodextrin
- Mango
- Datteln
- Sojabohne
- Weizenstärke
- Sprotten
- Stabilisatoren (Xanthan INS-415, Pektin INS-440)
Allergene: Senf, Fisch, Sojabohne, Weizen, Sesam.
Zubereitung
Fleisch damit marinieren, bevor es auf Barbecue oder Grill kommt, und während des Garens noch etwas Sauce aufpinseln. Für einen schnellen Happen gegartes Hähnchen oder Würstchen einfach in der Sauce schwenken und servieren. Das Rezept des Herstellers sind klebrige koreanische BBQ-Chicken-Wings: die Flügel backen oder frittieren und noch heiß mit der Sauce überziehen.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
