කොරියානු බාබකියු සෝස් MA’s Kitchen විසින් සිය Dad’s Garden වෙළඳ නාමය යටතේ නිෂ්පාදනය කරයි. එය තල රසයක් මුදුනින් ඇති, මධ්‍යම සැර, සැර සෝස් එකක් වන අතර, සීනි, විනාකිරි සහ තක්කාලි මත පදනම්ව ඉඟුරු, අබ, සියඹලා, මිරිස්, සේර සහ තවත් කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි රැසක් සමඟ සාදා ඇත.
නිෂ්පාදකයාගේ පළමු තේරීම එය බාබකියු සහ ග්‍රිල් සඳහා මැරිනේඩ් එකක් ලෙස භාවිතා කිරීමයි; කෙටි කෑම සඳහා ඉක්මන් සෝස් එකක් ලෙස ද එය යෝග්‍යයි. එය 260ml බෝතලයක ලැබේ. එහි අබ, මාළු (හාල්මැස්සන්), සෝයා බෝංචි, තිරිඟු සහ තල අඩංගු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
අමුද්‍රව්‍ය
- සීනි
- විනාකිරි
- තක්කාලි
- තල
- ලුණු
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (ඉඟුරු, අබ, සියඹලා, මිරිස්, සේර, කොත්තමල්ලි, සූදුරු, කහ, කුරුඳු, උළුහාල්, මහදුරු, කරපිංචා, ගොරකා, කරාබු නැටි, ගම්මිරිස්, රම්පේ, එනසාල්)
- සුදුළූණු
- පාම් තෙල්
- ළූණු
- මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින්
- අඹ
- රට ඉඳි
- සෝයා බෝංචි
- තිරිඟු පිෂ්ඨය
- හාල්මැස්සන්
- ස්ථායීකාරක (ශැන්තන් ගම් INS-415, පෙක්ටින් INS-440)
අසාත්මිකතා කාරක: අබ, මාළු, සෝයා බෝංචි, තිරිඟු, තල.
භාවිතා කරන ආකාරය
බාබකියු හෝ ග්‍රිල් එකට දැමීමට පෙර මස් සඳහා මැරිනේඩ් එකක් ලෙස එය භාවිතා කර, පිසෙන අතරතුර තව ටිකක් ආලේප කරන්න. ඉක්මන් කෙටි කෑමක් සඳහා, පිසූ කුකුළු මස් හෝ සොසේජස් සෝස් එකේ කලවම් කර පිළිගන්වන්න. නිෂ්පාදකයාගේ වට්ටෝරුව ඇලෙන සුළු කොරියානු බාබකියු කුකුළු පියාපත් ය: පියාපත් බේක් කර හෝ බැද, උණුසුම්ව තිබියදී සෝස් එකෙන් ආලේප කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
