MA's Kitchen Паста для жёлтого риса позволяет легко приготовить шри-ланкийский жёлтый рис дома. Смесь ароматных специй придаёт рису золотистый цвет и тонкий вкус, который хорошо сочетается с любым карри или гарниром.
Она приготовлена из куркумы, лемонграсса, корицы, листьев карри, листьев пандана, гвоздики и кардамона с кокосом, чесноком и луком, так что привычные цельные специи уже есть в пасте и отмерять ничего дополнительно не нужно. Упаковка 50 г — этого хватит, чтобы придать цвет и вкус кастрюле риса для всего стола.
Состав
- Специи и травы (куркума, лемонграсс, корица, листья карри, листья пандана, гвоздика, кардамон)
- Кокос
- Пальмовое масло
- Чеснок
- Лук
- Соль
Способ применения
Для жёлтого риса промойте рис и дайте стечь воде, затем ненадолго обжарьте его в кастрюле с пастой и небольшим количеством масла, пока каждое зерно не покроется пастой. Добавьте воду или жидкое кокосовое молоко, доведите до кипения, накройте и готовьте на слабом огне, пока рис не станет мягким и рассыпчатым. Подавайте с карри из курицы, далом и самбалом.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
