MA's Kitchen Pasta per riso giallo rende facile preparare a casa il riso giallo dello Sri Lanka. La miscela di spezie profumate dà al riso un colore dorato e un sapore delicato che si abbina bene a qualsiasi curry o contorno.
È preparata con curcuma, citronella, cannella, foglie di curry, foglie di pandan, chiodi di garofano e cardamomo, con cocco, aglio e cipolla, così le solite spezie intere sono già nella pasta e non c’è altro da dosare. È in confezione da 50g, sufficiente per colorare e insaporire una pentola di riso per la tavola.
Ingredienti
- Spezie ed erbe (Curcuma, Citronella, Cannella, Foglie di curry, Foglie di pandan, Chiodi di garofano, Cardamomo)
- Cocco
- Olio di palma
- Aglio
- Cipolla
- Sale
Modo d’uso
Per il riso giallo, lava e scola il riso, poi tostalo brevemente in una pentola con la pasta e un filo d’olio finché ogni chicco è ben avvolto. Aggiungi acqua o latte di cocco leggero, porta a bollore, copri e cuoci a fuoco basso finché il riso è tenero e sgranato. Servi con curry di pollo, dal e un sambol.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
