MA's Kitchen Pasta til gule ris gør det nemt at lave srilankanske gule ris derhjemme. Blandingen af duftende krydderier giver risene en gylden farve og en diskret smag, der passer til enhver karry eller ethvert tilbehør.
Den er lavet med gurkemeje, citrongræs, kanel, karryblade, pandanblade, nellike og kardemomme med kokos, hvidløg og løg, så de sædvanlige hele krydderier allerede er i pastaen, og der ikke er noget ekstra at afmåle. Den sælges i en pakke på 50g, nok til at farve og smage en gryde ris til bordet.
Ingredienser
- Krydderier & urter (gurkemeje, citrongræs, kanel, karryblade, pandanblade, nellike, kardemomme)
- Kokos
- Palmeolie
- Hvidløg
- Løg
- Salt
Anvendelse
Til gule ris skylles risene og drænes, hvorefter de steges kort i en gryde med pastaen og lidt olie, til hvert riskorn er dækket. Tilsæt vand eller tynd kokosmælk, bring det i kog, læg låg på, og kog ved lav varme, til risene er møre og luftige. Server med kyllingekarry, dhal og en sambol.
Fremstillet i Sri Lanka af MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familievirksomheden bag MA’s Kitchen, grundlagt i Dambulla i 1985 og den første i Sri Lanka med SQF-certificering for fødevaresikkerhed. Se hele MA’s Kitchen-sortimentet.
