MA's Kitchen kollase riisi pastaga on lihtne valmistada kodus Sri Lanka kollast riisi. Lõhnavate vürtside segu annab riisile kuldse värvi ja peene maitse, mis sobib iga karri või lisandiga.
See on valmistatud kurkumist, sidrunheinast, kaneelist, karrilehtedest, pandanilehtedest, nelgist ja kardemonist koos kookose, küüslaugu ja sibulaga, nii et tavalised terved vürtsid on juba pastas ja midagi pole vaja juurde mõõta. See on 50 g pakendis, millest piisab poti riisi värvimiseks ja maitsestamiseks.
Koostisosad
- Vürtsid ja ürdid (kurkum, sidrunhein, kaneel, karrilehed, pandanilehed, nelk, kardemon)
- Kookos
- Palmiõli
- Küüslauk
- Sibul
- Sool
Kasutamine
Kollase riisi jaoks pese ja nõruta riis, seejärel prae seda potis lühidalt koos pasta ja vähese õliga, kuni iga tera on kaetud. Lisa vett või lahjat kookospiima, aja keema, kata kaanega ja küpseta madalal kuumusel, kuni riis on pehme ja kohev. Serveeri kanakarri, dhali ja sambolaga.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
