MA's Kitchen Pasta för gult ris gör det enkelt att laga lankesiskt gult ris hemma. Blandningen av doftande kryddor ger riset en gyllene färg och en subtil smak som passar till alla curryrätter och tillbehör.
Den görs på gurkmeja, citrongräs, kanel, curryblad, pandanblad, kryddnejlika och kardemumma, med kokos, vitlök och lök, så de vanliga hela kryddorna finns redan i pastan och du behöver inte mäta upp något extra. Den säljs i en förpackning på 50g, tillräckligt för att färga och smaksätta en gryta ris till bordet.
Ingredienser
- Kryddor & örter (gurkmeja, citrongräs, kanel, curryblad, pandanblad, kryddnejlika, kardemumma)
- Kokos
- Palmolja
- Vitlök
- Lök
- Salt
Användning
Till gult ris, skölj riset och låt det rinna av, och fräs det sedan en kort stund i en kastrull med pastan och lite olja tills varje korn är täckt. Tillsätt vatten eller tunn kokosmjölk, låt koka upp, lägg på lock och koka på låg värme tills riset är mjukt och luftigt. Servera med kycklingcurry, dhal och en sambol.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
