MA's Kitchen Pasta do żółtego ryżu ułatwia przygotowanie lankijskiego żółtego ryżu w domu. Mieszanka aromatycznych przypraw nadaje ryżowi złoty kolor i subtelny smak, który pasuje do każdego curry i dodatku.
Powstaje z kurkumy, trawy cytrynowej, cynamonu, liści curry, liści pandanu, goździków i kardamonu z kokosem, czosnkiem i cebulą, więc typowe całe przyprawy są już w paście i nie trzeba niczego dodatkowo odmierzać. Opakowanie 50 g wystarczy, by nadać kolor i smak garnkowi ryżu na cały stół.
Składniki
- Przyprawy i zioła (kurkuma, trawa cytrynowa, cynamon, liście curry, liście pandanu, goździki, kardamon)
- Kokos
- Olej palmowy
- Czosnek
- Cebula
- Sól
Sposób użycia
Aby przygotować żółty ryż, wypłucz ryż i odsącz, a następnie krótko podsmaż go w garnku z pastą i odrobiną oleju, aż każde ziarno zostanie nią pokryte. Dodaj wodę lub rzadkie mleko kokosowe, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie miękki i sypki. Podawaj z curry z kurczakiem, dalem i sambolem.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
