Lakpura
Lakpura® · Еда и напитки

Древесное яблоко Lakpura® (Divul)

От$3.94

Изображение создано ИИ · это не настоящая фотография

Древесное яблоко Lakpura — целый плод дерева divul, выносливого дерева засушливых районов Sri Lanka, которое растёт и в домашних садах по всему острову. По-английски его называют «wood apple», «elephant apple» или «monkey fruit», а по-сингальски — просто divul. Каждый плод приходит таким, каким вырос, запечатанным в собственную твёрдую скорлупу.

Снаружи он больше похож на камень, чем на фрукт: круглая бледная серо-коричневая кожура, шершавая на ощупь и настолько твёрдая, что её приходится раскалывать. Внутри — мягкая липкая коричневая мякоть, пронизанная волокнами и мелкими светлыми семенами. Мякоть ароматная и очень кисловатая, с лёгкой сладостью, и её вкус часто сравнивают со смесью тамаринда и манго.

В Sri Lanka мякоть выскребают ложкой и едят как есть, часто с щепоткой соли и сахара, чтобы смягчить её резкость. Лучше всего она известна как divul kiri — напиток, который готовят, смешивая мякоть с кокосовым молоком и сахаром или джаггери; из неё также варят джемы, чатни и заготовки. Сама упаковка отмечает три способа употребления: целиком, в виде напитка и в виде джема.

Плоды упакованы целиком в прозрачный пакет с этикеткой Lakpura, на которой написано «Wood Apple Fruit». Они предлагаются в упаковках 500g и 1kg.

Malaka
Your product advisor

Malaka Senior Executive

Have questions about this product, its sizes or shipping to your country? Reach Malaka directly — replies usually within a few hours during Sri Lanka business hours.

Вам также может понравиться

Ask Lakpura® Agent