Lakpura Wood Apple to cały owoc drzewa divul, odpornego drzewa suchych regionów wyspy Sri Lanka, które rośnie też w przydomowych ogrodach na całej wyspie. Po angielsku nazywa się go „wood apple”, „elephant apple” lub „monkey fruit”, a po syngalesku po prostu divul. Każdy owoc dociera taki, jaki wyrósł, zamknięty we własnej twardej skorupie.
Z zewnątrz przypomina bardziej kamień niż owoc: okrągła, bladoszarobrązowa skórka, szorstka w dotyku i tak twarda, że trzeba ją rozłupać. W środku jest miękki, lepki brązowy miąższ poprzetykany włóknami i drobnymi jasnymi nasionami. Miąższ jest aromatyczny i bardzo kwaskowy, z lekką słodyczą, a jego smak często porównuje się do połączenia tamaryndowca i mango.
Na wyspie Sri Lanka miąższ wybiera się łyżką i je bez przygotowania, często z odrobiną soli i cukru, by złagodzić jego ostrość. Najbardziej znany jest jako divul kiri, napój przygotowywany przez zmiksowanie miąższu z mlekiem kokosowym i cukrem lub cukrem jaggery; gotuje się z niego także dżemy, chutneye i przetwory. Samo opakowanie wskazuje trzy sposoby użycia: w całości, jako napój i jako dżem.
Owoce są pakowane w całości do przezroczystej torby z etykietą Lakpura z napisem „Wood Apple Fruit”. Dostępne są w opakowaniach 500g i 1kg.
