ලක්පුර දිවුල් යනු Sri Lanka හි වියළි ප්‍රදේශවල වැඩෙන, දිවයින පුරා ගෙවතුවලද වැඩෙන ශක්තිමත් ගසක් වන දිවුල් ගසේ සම්පූර්ණ ඵලයයි. ඉංග්‍රීසියෙන් එය wood apple, elephant apple හෝ monkey fruit ලෙස හැඳින්වෙන අතර, සිංහලෙන් සරලව දිවුල් ලෙස හැඳින්වේ. සෑම ඵලයක්ම වැඩුණු ආකාරයෙන්ම, තමන්ගේම තද කටුවක් තුළ මුද්‍රා තැබූ ලෙස පැමිණේ.
පිටත පෙනුම පලතුරකට වඩා ගලකට සමානය: රවුම්, ලා අළු-දුඹුරු පැහැති, ස්පර්ශයට රළු, බිඳ විවෘත කළ යුතු තරම් තද ලෙල්ලකි. ඇතුළත කෙඳි සහ කුඩා ලා පැහැති ඇට සහිත, මෘදු, ඇලෙන සුළු දුඹුරු මදයක් ඇත. මදය සුවඳවත් සහ ඉතා ඇඹුල් රසැති වන අතර, මඳ පැණිරසක් ද ඇත; එහි රසය බොහෝ විට සියඹලා සහ අඹ මිශ්‍රණයකට සමාන කෙරේ.
Sri Lanka හි මදය හැන්දකින් ඉවතට ගෙන, එහි තියුණු ගතිය අඩු කිරීමට බොහෝ විට ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක් සමඟ, එලෙසම අනුභව කෙරේ. එය වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වන්නේ මදය පොල් කිරි සහ සීනි හෝ හකුරු සමඟ මිශ්‍ර කර සාදන පානයක් වන දිවුල් කිරි ලෙසය; එය ජෑම්, චට්නි සහ පැණි යෙදූ ආහාර ලෙසද පිසිනු ලැබේ. ඇසුරුමේම එය භාවිත කරන ක්‍රම තුන සලකුණු කර ඇත: සම්පූර්ණයෙන්, පානයක් ලෙස සහ ජෑම් ලෙස.
ඵලය සම්පූර්ණයෙන්ම, Wood Apple Fruit ලෙස සඳහන් ලක්පුර ලේබලය සහිත විනිවිද පෙනෙන බෑගයක ඇසුරුම් කර ඇත. එය 500g සහ 1kg ඇසුරුම්වලින් ලබා දේ.
