Lakpura Wood Apple är den hela frukten från divulträdet, ett tåligt träd från Sri Lankas torra regioner som också växer i hemträdgårdar över hela ön. På engelska kallas den wood apple, elephant apple eller monkey fruit, och på singalesiska helt enkelt divul. Varje frukt kommer som den växer, innesluten i sitt eget hårda skal.
Utsidan liknar mer en sten än en frukt: ett runt, ljust gråbrunt skal, grovt att ta på och så hårt att det måste knäckas upp. Inuti finns ett mjukt, klibbigt brunt fruktkött genomdraget av fibrer och små ljusa kärnor. Fruktköttet är aromatiskt och mycket syrligt, med en lätt sötma, och smaken jämförs ofta med en blandning av tamarind och mango.
I Sri Lanka skrapas fruktköttet ut med en sked och äts som det är, ofta med lite salt och socker för att mildra skärpan. Den är mest känd som divul kiri, en dryck som görs genom att mixa fruktköttet med kokosmjölk och socker eller jaggery, och den kokas också till sylt, chutney och konserver. Själva förpackningen visar de tre sätten den används på: hel, som dryck och som sylt.
Frukten packas hel i en genomskinlig påse under Lakpuras etikett, där det står Wood Apple Fruit. Den erbjuds i förpackningar på 500g och 1kg.
