Lakpura 우드애플은 divul 나무의 통열매입니다. divul은 Sri Lanka 건조 지역에서 자라는 강인한 나무로, 섬 곳곳의 가정 텃밭에서도 자랍니다. 영어로는 우드애플, 엘리펀트 애플, 몽키 프루트라고 부르며, 싱할라어로는 간단히 divul이라고 합니다. 열매는 자란 모습 그대로, 단단한 껍데기 속에 봉해진 채로 배송됩니다.
겉모습은 과일이라기보다 돌에 가깝습니다. 둥글고 연한 회갈색 껍질은 만지면 거칠고, 깨뜨려야 열릴 만큼 단단합니다. 안에는 섬유질과 작은 연한 색 씨가 박힌 부드럽고 끈적한 갈색 과육이 들어 있습니다. 과육은 향기롭고 새콤한 맛이 매우 강하며 약간 달콤하고, 그 맛은 흔히 타마린드와 망고를 섞은 맛에 비유됩니다.
Sri Lanka에서는 과육을 숟가락으로 떠서 그대로 먹으며, 신맛을 누그러뜨리려고 소금과 설탕을 조금 곁들이는 경우가 많습니다. 과육을 코코넛 밀크와 설탕 또는 재거리와 함께 갈아 만든 음료 divul kiri로 가장 잘 알려져 있으며, 잼, 처트니, 저장식품으로도 조리합니다. 포장에도 통째로, 음료로, 잼으로 쓰는 세 가지 방법이 표시되어 있습니다.
열매는 'Wood Apple Fruit'라고 적힌 Lakpura 라벨을 붙인 투명한 봉투에 통째로 포장됩니다. 500g과 1kg 포장으로 판매됩니다.
