Lakpura Wood Apple هي الثمرة الكاملة لشجرة divul، وهي شجرة متينة من المناطق الجافة في Sri Lanka تنمو أيضًا في الحدائق المنزلية في أنحاء الجزيرة. وتُسمّى بالإنجليزية wood apple أو elephant apple أو monkey fruit، وبالسنهالية divul ببساطة. وتصل كل ثمرة كما تنمو، مغلقة داخل قشرتها الصلبة.
يبدو ظاهرها أقرب إلى حجر منه إلى ثمرة: قشرة مستديرة بلون رمادي بني فاتح، خشنة الملمس وصلبة إلى حد يستلزم كسرها لفتحها. وفي داخلها لبّ بني طري لزج تتخلله ألياف وبذور صغيرة فاتحة اللون. واللبّ عطري وحامض جدًا، مع حلاوة خفيفة، وكثيرًا ما تُشبَّه نكهته بمزيج من التمر الهندي والمانجو.
في Sri Lanka يُغرف اللبّ بالملعقة ويؤكل كما هو، غالبًا مع قليل من الملح والسكر لتلطيف حدّته. وأشهر ما يُعرف به divul kiri، وهو مشروب يُحضَّر بخلط اللبّ مع حليب جوز الهند والسكر أو سكر النخيل، ويُطهى أيضًا مربّيات وصلصات تشاتني ومحفوظات. وتشير العبوة نفسها إلى طرق استخدامه الثلاث: كاملة، ومشروبًا، ومربّى.
تُعبّأ الثمار كاملة في كيس شفاف تحت بطاقة Lakpura التي كُتب عليها Wood Apple Fruit. وتُعرض في عبوات 500g و1kg.
