Lakpura houtappel is de hele vrucht van de divulboom, een taaie boom uit de droge gebieden van Sri Lanka die ook in huistuinen overal op het eiland groeit. In het Engels heet hij wood apple, elephant apple of monkey fruit, en in het Singalees simpelweg divul. Elke vrucht komt zoals hij groeit, verzegeld in zijn eigen harde schil.
Van buiten lijkt hij meer op een steen dan op een vrucht: een ronde, lichte grijsbruine schil, ruw aanvoelend en zo hard dat hij opengebroken moet worden. Binnenin zit zacht, kleverig bruin vruchtvlees, doorregen met vezels en kleine lichte zaden. Het vruchtvlees is aromatisch en erg zurig, met een lichte zoetheid, en de smaak wordt vaak vergeleken met een mengsel van tamarinde en mango.
In Sri Lanka wordt het vruchtvlees er met een lepel uitgeschept en zo gegeten, vaak met wat zout en suiker om de scherpte te verzachten. Het bekendst is het als divul kiri, een drank waarbij het vruchtvlees met kokosmelk en suiker of jaggery wordt gemengd, en het wordt ook tot jam, chutney en conserven gekookt. De verpakking zelf toont de drie manieren waarop het wordt gebruikt: heel, als drank en als jam.
De vrucht wordt heel verpakt in een doorzichtige zak met het Lakpura-etiket, waarop Wood Apple Fruit staat. Hij wordt aangeboden in verpakkingen van 500g en 1kg.
