Lakpura
Lakpura® · Jídlo a nápoje

Lakpura® Wood Apple (Divul)

Od83.09 CZK

Obrázek vygenerovaný AI · není to skutečná fotografie

Lakpura Wood Apple je celý plod stromu divul, odolného stromu suchých oblastí státu Sri Lanka, který roste také v domácích zahradách po celém ostrově. Anglicky se nazývá wood apple, elephant apple nebo monkey fruit, sinhálsky jednoduše divul. Každý plod přichází tak, jak vyrostl, uzavřený ve vlastní tvrdé skořápce.

Zvenku vypadá spíš jako kámen než jako ovoce: kulatá, světle šedohnědá slupka, drsná na dotek a tak tvrdá, že se musí rozbít. Uvnitř je měkká, lepkavá hnědá dužina protkaná vlákny a drobnými světlými semeny. Dužina je aromatická a velmi kyselá, s lehkou sladkostí, a její chuť se často přirovnává ke směsi tamarindu a manga.

Ve státě Sri Lanka se dužina vybírá lžičkou a jí se tak, jak je, často s trochou soli a cukru, které zjemní její ostrost. Nejznámější je jako divul kiri, nápoj připravený rozmixováním dužiny s kokosovým mlékem a cukrem nebo palmovým cukrem jaggery, a vaří se z ní také džemy, čatní a zavařeniny. Samotné balení vyznačuje tři způsoby použití: celý plod, nápoj a džem.

Plody jsou baleny celé v průhledném sáčku s etiketou Lakpura s nápisem Wood Apple Fruit. Nabízí se v balení 500g a 1kg.

Malaka
Your product advisor

Malaka Senior Executive

Have questions about this product, its sizes or shipping to your country? Reach Malaka directly — replies usually within a few hours during Sri Lanka business hours.

Mohlo by se vám líbit

Ask Lakpura® Agent