Lakpura
Lakpura® · Mat och dryck

Lakpura® Nelli

Från19.41 SEK

AI-genererad bild · inte ett verkligt fotografi

Lakpura Nelli är den lilla, runda frukten från nelliträdet, på svenska känd som indiskt krusbär och i stora delar av Sydasien som amla. Det är en välbekant frukt i lankesiska hemträdgårdar, där trädet odlas för sin skörd, och den är uppskattad i köket för sin skarpa, friska smak.

Varje frukt är en ljusgrön till grönaktigt gul kula med svaga lodräta linjer som löper uppifrån och ned och delar skalet i grunda segment. Frukten är köttig, med några kärnor i mitten. Smaken är först sur och sträv, med en bitter kant, och en sötma som brukar visa sig efteråt, särskilt när man dricker lite vatten.

Eftersom frukten förblir syrlig även när den är mogen äts den sällan som den är direkt ur handen. I lankesiska och andra sydasiatiska kök görs den oftare till pickles med salt, olja och kryddor, kokas till sylt och chutney eller kanderas i sockerlag och äts som godis.

Nelli är det singalesiska namnet på frukten från Phyllanthus emblica, som växer vilt i skogarna som gränsar till öns mellanzon och även odlas. Köpt som hel frukt ger den dig fria händer att göra din egen pickles, konserv eller relish på lankesiskt vis.

Tekniska detaljer

AlternativGTIN / streckkodNettoviktFraktvikt
100g (±3 oz)—100 g200 g
250g (±9 oz)4792341000684250 g400 g
500g (±18 oz)—500 g800 g
Malaka
Your product advisor

Malaka Senior Executive

Have questions about this product, its sizes or shipping to your country? Reach Malaka directly — replies usually within a few hours during Sri Lanka business hours.

Du kanske också gillar

Fråga en Lakpura®-agent