Lakpura
Lakpura® · Jedzenie i napoje

Lakpura® Nelli

Od7.66 PLN

Obraz wygenerowany przez AI · to nie jest prawdziwe zdjęcie

Lakpura Nelli to mały, okrągły owoc drzewa nelli, znany po polsku jako agrest indyjski, a w dużej części Azji Południowej jako amla. To dobrze znany owoc przydomowych ogrodów na wyspie Sri Lanka, gdzie drzewo uprawia się dla plonów, a w kuchni ceni się go za ostry, orzeźwiający smak.

Każdy owoc to kulka w kolorze od bladozielonego do zielonkawożółtego z delikatnymi pionowymi liniami biegnącymi z góry na dół, które dzielą skórkę na płytkie segmenty. Owoc jest mięsisty, z kilkoma nasionami w środku. Smak jest najpierw kwaśny i cierpki, z gorzkawą nutą, a potem zwykle ujawnia się słodycz, zwłaszcza po wypiciu odrobiny wody.

Ponieważ owoc pozostaje cierpki nawet po dojrzeniu, rzadko je się go prosto z ręki. W kuchniach wyspy Sri Lanka i całej Azji Południowej częściej przerabia się go na pikle z solą, olejem i przyprawami, gotuje na dżemy i chutneye albo kandyzuje w syropie cukrowym i je jako słodycz.

Nelli to syngaleska nazwa owocu Phyllanthus emblica, który rośnie dziko w lasach otaczających strefę przejściową wyspy, a także w uprawie. Kupiony w całości daje wolną rękę, by przygotować własne pikle, przetwory lub dodatek tak, jak robi się to na wyspie Sri Lanka.

Dane techniczne

OpcjaGTIN / kod kreskowyWaga nettoWaga przesyłki
100g (±3 oz)—100 g200 g
250g (±9 oz)4792341000684250 g400 g
500g (±18 oz)—500 g800 g
Malaka
Your product advisor

Malaka Senior Executive

Have questions about this product, its sizes or shipping to your country? Reach Malaka directly — replies usually within a few hours during Sri Lanka business hours.

Może Ci się spodobać

Zapytaj agenta Lakpura®