Wijaya Masala do kurczaka to mieszanka przypraw do tradycyjnych dań z kurczaka. Podsmaż posiekaną cebulę na oleju, dodaj 1kg kurczaka, masalę, pastę kokosową, sól i wodę, a następnie duś przez 30 minut, aby uzyskać gęsty sos z kurczakiem. Sprawdzi się także do smażonego kurczaka i do doprawiania sosów warzywnych.
Składniki
- Kolendra (Coriandrum sativum)
- Chili (Capsicum annuum)
- Pieprz czarny (Piper nigrum)
- Czosnek (Allium sativum)
- Imbir (Zingiber officinale)
- Kmin rzymski (Cuminum cyminum)
- Goździki (Syzygium aromaticum)
- Kardamon (Elettaria cardamomum)
- Kurkuma (Curcuma longa)
- Cebula
- Kasja
- Rafinowany olej arachidowy
Zawiera olej arachidowy (z orzeszków ziemnych).
