Wijaya Masala pour poulet est un mélange d’épices pour les plats de poulet traditionnels. Faites revenir de l’oignon haché dans l’huile, ajoutez 1kg de poulet, le masala, de la pâte de noix de coco, du sel et de l’eau, puis laissez mijoter 30 minutes pour obtenir une sauce riche. Il convient aussi au poulet sauté et pour assaisonner les sauces de légumes.
Ingrédients
- Coriandre (Coriandrum sativum)
- Piment (Capsicum annuum)
- Poivre noir (Piper nigrum)
- Ail (Allium sativum)
- Gingembre (Zingiber officinale)
- Cumin (Cuminum cyminum)
- Clou de girofle (Syzygium aromaticum)
- Cardamome (Elettaria cardamomum)
- Curcuma (Curcuma longa)
- Oignon
- Casse
- Huile d’arachide raffinée
Contient de l’huile d’arachide.
