Wijaya 鸡肉玛萨拉是一款用于传统鸡肉菜肴的混合香料。将切碎的洋葱用油炒香，加入 1kg 鸡肉、玛萨拉、椰子酱、盐和水，炖煮 30 分钟，即成浓郁的鸡肉咖喱汁。也可用于炸鸡，或为蔬菜咖喱汁调味。
配料
- 芫荽 (Coriandrum sativum)
- 辣椒 (Capsicum annuum)
- 黑胡椒 (Piper nigrum)
- 大蒜 (Allium sativum)
- 生姜 (Zingiber officinale)
- 孜然 (Cuminum cyminum)
- 丁香 (Syzygium aromaticum)
- 小豆蔻 (Elettaria cardamomum)
- 姜黄 (Curcuma longa)
- 洋葱
- 桂皮
- 精炼花生油
含花生油。
