Wijaya咖喱粉是一款Sri Lanka本土生产的综合香料，由十三种原料调配而成，经研磨并按比例混合，呈现出Sri Lanka家常料理所特有的层次丰富、圆润饱满的风味。该产品由Wijaya Products (Pvt) Ltd在其位于Dedigamuwa、Mawathara的工厂生产，自1989年品牌创立以来便已纳入产品系列。目前提供四种规格——50g、100g、250g和500g——无论是尝试单道菜肴还是备齐厨房存货，均可轻松满足需求。
此调配粉的主体原料为芫荽，占比达六十%，其次是孜然，占二十六%，姜黄占五%。除上述三种原料外，其余配料包括咖喱叶、葫芦巴、大蒜、豆蔻、丁香、肉桂、rampe、goraka和adalee（bilawa）。Goraka是一种产自Sri Lanka热带森林的酸涩树脂质果实，正是它赋予了Sri Lanka咖喱有别于南亚其他地区咖喱的独特酸香。Rampe——在其他地方称为班兰叶——则带来一种低沉、清草般的温润气息，不喧宾夺主，却不可或缺。这十三种成分共同造就了一款远比其朴素名称更为复杂丰富的香料粉。
该产品持有Sri Lanka标准局颁发的SLS 134认证，即咖喱粉国家标准规范，对成分与质量设有明确要求。Wijaya Products (Pvt) Ltd还持有一系列ISO认证，涵盖质量管理、食品安全管理、环境管理、能源管理及职业健康与安全。包装标注"素食"及"不含酒精"，并已在Sri Lanka食品监管机构完成登记，注册编号为cd 2/85/A。
这是一款适合走出岛屿、远销海外的产品。Wijaya出口覆盖逾二十个国家和地区，包括澳大利亚、美国、欧洲及中东，且该调配粉经过精心校调，适用于任何厨房，而不仅限于Sri Lanka本土。这款香料粉可用于肉类、海鲜及蔬菜的各类烹饪，无论是长时间慢炖的菜肴，还是快速干炒的料理，均能保持其独特风味。每100g的营养信息如下：热量200千卡，碳水化合物34.5g，蛋白质13.1g，脂肪6.7g。
