MA's Kitchen Przyprawa do grilla to wytrawna, aromatyczna mieszanka do grillowania, wędzenia i barbecue. Nadaje klasyczny, dymny smak BBQ i sprawdza się jako sucha marynata do żeberek, kurczaka i steków, pomagając uzyskać na grillu dobrze przypieczoną skórkę.
Mieszanka opiera się na soli z chili, pieprzem, liśćmi curry, gałką muszkatołową, imbirem, goździkami i kardamonem, uzupełnionej cebulą, cukrem, czosnkiem i limonką. Liście curry i kardamon nadają jej lankijski charakter. Opakowanie zawiera 50 g, a na stronie producenta przyprawa występuje w przepisie na lepkie skrzydełka z kurczaka w stylu koreańskiego BBQ.
Składniki
- Sól
- Przyprawy i zioła (chili, pieprz, liście curry, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, kardamon)
- Cebula
- Cukier
- Czosnek
- Limonka
Sposób użycia
Osusz mięso, lekko posmaruj je olejem i równomiernie natrzyj przyprawą ze wszystkich stron. Odstaw na co najmniej 30 minut lub na noc do lodówki, aby smak był głębszy, a następnie grilluj, wędź lub piecz jak zwykle. Świetnie pasuje do żeberek, kawałków kurczaka, skrzydełek i steków; producent używa jej do lepkich skrzydełek z kurczaka w stylu koreańskiego BBQ. Mieszanka zawiera już sól, więc spróbuj przed dosoleniem.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
