Смешанная травяная каша Sera — сухая смесь для kola kenda, зелёной лиственной каши Sri Lanka. Она входит в линейку травяных каш Samaayu от бренда Sera компании CBL, и одной коробки 50g хватает на три порции.
Основа — рис, который варится с четырьмя видами листьев: karapincha, листом карри (Murraya koenigii), gotukola (Centella asiatica), welpenela (Cardiospermum halicacabum) и hathawariya (Asparagus racemosus). Соя, чеснок, порошок кокосового молока и имбирь дополняют список ингредиентов, а листья окрашивают готовую кашу в ярко-зелёный цвет.
Для приготовления нужны кастрюля и несколько минут. Понемногу добавляйте содержимое пакета в 450ml, или три чашки, воды, доведите до кипения и держите на огне три минуты, постоянно помешивая. Приправьте солью и, по желанию, перцем и подавайте горячей.
Смесь изготовлена и упакована в Sri Lanka компанией Plenty Foods (Pvt) Ltd в Pallekelle, недалеко от Kandy, входящей в группу CBL. Храните коробку в прохладном сухом месте. Она предлагается как традиционная еда, а не как лекарство.
