Sera मिश्रित हर्बल दलिया, kola kenda बनाने का एक सूखा मिश्रण है, जो Sri Lanka का हरी पत्तियों वाला दलिया है। यह CBL के Sera ब्रांड की Samaayu हर्बल दलिया श्रृंखला का हिस्सा है, और 50g के एक डिब्बे से तीन सर्विंग बनती हैं।
इसका आधार चावल है, जिसे चार पत्तियों के साथ पकाया जाता है: karapincha यानी करी पत्ता (Murraya koenigii), gotukola (Centella asiatica), welpenela (Cardiospermum halicacabum) और hathawariya (Asparagus racemosus)। सोया, लहसुन, नारियल दूध पाउडर और अदरक सामग्री-सूची को पूरा करते हैं, और पत्तियाँ तैयार दलिये को चमकीला हरा रंग देती हैं।
इसे बनाने के लिए एक पतीला और कुछ मिनट चाहिए। पैक की सामग्री को थोड़ा-थोड़ा करके 450ml, यानी तीन कप, पानी में डालें, उबाल आने दें और लगातार चलाते हुए तीन मिनट तक आँच पर रखें। नमक से स्वाद दें, चाहें तो काली मिर्च डालें, और गरम परोसें।
यह मिश्रण CBL समूह की कंपनी Plenty Foods (Pvt) Ltd द्वारा Kandy के पास Pallekelle में Sri Lanka में बनाया और पैक किया जाता है। डिब्बे को ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इसे एक पारंपरिक खाद्य के रूप में पेश किया जाता है, दवा के रूप में नहीं।
