Sera směsná bylinná kaše je suchá směs na kola kenda, zelenou listovou kaši ze státu Sri Lanka. Patří do řady bylinných kaší Samaayu značky Sera společnosti CBL a z jedné 50g krabičky jsou tři porce.
Základem je rýže vařená se čtyřmi druhy listů: karapincha, kari list (Murraya koenigii), gotukola (Centella asiatica), welpenela (Cardiospermum halicacabum) a hathawariya (Asparagus racemosus). Seznam složek doplňují sója, česnek, sušené kokosové mléko a zázvor a listy dodávají hotové kaši jasně zelenou barvu.
K přípravě stačí hrnec a několik minut. Obsah balení postupně přidávejte do 450ml, neboli tří šálků, vody, přiveďte k varu a za stálého míchání nechte na ohni tři minuty. Osolte, podle chuti opepřete a podávejte horké.
Směs vyrábí a balí ve státě Sri Lanka společnost Plenty Foods (Pvt) Ltd v lokalitě Pallekelle nedaleko města Kandy, součást skupiny CBL. Krabičku skladujte na chladném a suchém místě. Je nabízena jako tradiční potravina, nikoli jako léčivo.
