Sera Karışık Bitkisel Lapa, Sri Lanka mutfağının yeşil yaprak lapası kola kenda için hazırlanmış kuru bir karışımdır. CBL şirketinin Sera markasına ait Samaayu bitkisel lapa serisindendir ve 50g ağırlığındaki bir kutu üç porsiyon çıkarır.
Temeli pirinçtir ve dört yaprakla pişirilir: köri yaprağı olan karapincha (Murraya koenigii), gotukola (Centella asiatica), welpenela (Cardiospermum halicacabum) ve hathawariya (Asparagus racemosus). Soya, sarımsak, hindistan cevizi sütü tozu ve zencefil bileşen listesini tamamlar; yapraklar hazır lapaya parlak yeşil bir renk verir.
Hazırlamak için bir tencere ve birkaç dakika yeterlidir. Paketin içeriğini azar azar 450ml, yani üç fincan suya ekleyin, kaynatın ve sürekli karıştırarak üç dakika ateşte tutun. Tuzla, isterseniz karabiberle tatlandırın ve sıcak servis edin.
Karışım, CBL grubunun bir parçası olan Plenty Foods (Pvt) Ltd tarafından Sri Lanka içinde, Kandy yakınlarındaki Pallekelle tesisinde üretilip paketlenir. Kutuyu serin ve kuru bir yerde saklayın. Geleneksel bir yiyecek olarak sunulur, ilaç olarak değil.
